مینی تارت (تارتلت) نارگیل آناناس
مواد لازم برای تهیه مینی تارت (تارتلت) نارگیل آناناس :
خمیر تارت | 2 بسته |
شکر | 1 و نیم پیمانه |
آرد سفید | 1 قاشق غذاخوری |
آرد ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
نمک | نصف قاشق چایخوری |
تخم مرغ | 4 عدد |
کرم نارگیل | 1/2 پیمانه |
کره ذوب شده | 1/3 پیمانه |
آب لیمو تازه | 1/4 پیمانه |
نارگیل رنده شده یا پودر نارگیل | 1 پیمانه |
کنسرو آناناس | 1 قوطی |
پرتقال یا نارنگی خرد شده | برای تزین |
طرز تهیه تارتلت نارگیل آناناس :
خمیر را به چند ین قسمت تقسیم کرده و به شکل دایره های تو خالی با کناره های دندانه دار درست کنید.آن ها را در فر با درجه 450 به مدت 7-8 دقیقه قرار دهید تا قهوه ای شوند.
شکر، آرد، آرد ذرت و نمک را در یک کاسه و با همزن مخلوط کنید. تخم مرغ، کره ذوب شده و آب لیمو را نیز به آن اضافه کنید. مخلوط را در خمیرهایی که خنک شده اند ریخته و آنها را پر کنید.
سپس خمیرها را در فر با درجه 350 به مدت 22 الی 25 دقیقه قرار دهید.
نارگیل ، آناناس و پرتقال را با هم مخلوط کرده روی تارت ها بریزید همچنین روی تارت ها را برای تزئین برگ رزماری گذاشته و آنها را با چایی یا قهوه سرو کنید.